Manāna oligosaharīdi ir raugs, ko izmanto pārtikas apstrādē kā izejvielu, laužot šūnu sieniņu, veicot fermentatīvo hidrolīzi, apstrādājot ar skābēm un sārmiem, atdalot un attīrot, žāvējot un iepakojot, izmantojot glikozīdu saiti kā -1,3- Galvenā ķēde un neliels daudzums -1, 6-glikozīdu saišu atzarojuma, mannāna-oligosaharīda produktam var būt prebiotiska loma.
Pielietojums:Veselīgas pārtikas sastāvdaļas
Izskats:Gaiši dzeltens līdz dzeltenbrūns pulveris
Fizikālie un ķīmiskie rādītāji
| Mitrums% | Mazāks vai vienāds ar 10.0 |
| Mos% | Lielāks vai vienāds ar 30.0,40.0,50.0 |
| kopproteīns% | Mazāks par vai vienāds ar 35.{1}} |
| Pb | Mazāks vai vienāds ar 1 mg/kg |
| Kā | Mazāks vai vienāds ar 1 mg/kg |
Mikrobioloģiskais
| Kopējais koloniju skaits, KVV/g | Mazāks vai vienāds ar 10 000 |
| Koliformas MPN/1g | Mazāks vai vienāds ar 3.0 |
Pglabāšana un uzglabāšana
| Iepakojuma specifikācijas | 20KG/soma |
| Iepakošana | balta polipropilēna muca vai kraftpapīra kompozītmateriāla maisiņš |
| Iekšējais iepakojums | PE iekšējā soma |
| Uzglabāšanas apstākļi | Uzglabāt vēdināmā, sausā un vēsā vietā. Uzglabāšanai nejaukt ar toksiskām un kaitīgām vielām. |
| glabāšanas laiks | 12 mēneši |
Populāri tagi: mos, Ķīna mos piegādātāji, rūpnīca
