Rauga beta-glikāns ir ēdams polisaharīds, kas izgatavots no rauga, ko izmanto pārtikas pārstrādē kā galveno izejvielu, izmantojot virkni procesu, tostarp šūnu sieniņu sadalīšanu, fermentatīvo hidrolīzi, atdalīšanu, sekundāro fermentatīvo hidrolīzi vai apstrādi ar sārmu, atdalīšanu un attīrīšanu un žāvēšanu. . Produktam ir galvenā B-(1,3)-D-glikāna ķēde ar B-(1,6) zariem. To klasificē kā pārtiku vai pārtikas sastāvdaļu.
Veselīga pārtika
Paaugstina imunitāti, novērš brīvos radikāļus un nodrošina antioksidantu iedarbību.
Augstas kvalitātes polisaharīds
Iegūts no rauga, tīrs dabīgs, bez ĢMO, bez alergēniem, bez toksiskām blakusparādībām, augsts polisaharīdu saturs, viegli saistās ar receptoriem.
|
Produkta nosaukums |
Produkta modelis |
Īpašības |
Produkta īpašības |
Pieteikums |
|
Paaugstina imunitāti, attīra brīvos radikāļus, antioksidants. |
Pulveris |
Unikāla rauga garša, augstas kvalitātes olbaltumvielu avots. |
Cepumi, maize, piena produkti, konfektes, dzērieni, piena pulveris zīdaiņiem, veselīga pārtika. |
|
|
Raugs - glikāns (ūdenī šķīstošs) |
Pulveris |
Pilnībā šķīst ūdenī, paaugstina imunitāti, attīra brīvākus piedevas, antioksidants. |
Cepumi, maize, piena produkti, konfektes, dzērieni, piena pulveris zīdaiņiem, veselīga pārtika. |
Fizikāli ķīmiskais indekss
|
Pārbaudīt ltem |
Rādītājs |
|
|
Raugs - Glikāns (nešķīstošs) |
Raugs-glikāns (ūdenī šķīstošs) |
|
|
Olbaltumvielas (uz sausnas bez NaCl), % |
Mazāks vai vienāds ar 3,5 |
Mazāks vai vienāds ar 3,5 |
|
Mitrums, % |
Mazāks vai vienāds ar 8.0 |
Mazāks vai vienāds ar 8.0 |
|
Kopējie pelni (uz sausnas bez NaCl), % |
Mazāks vai vienāds ar 3.{1}} |
Mazāks vai vienāds ar 3.{1}} |
|
Rauga beta-glikāns, % |
Lielāks vai vienāds ar 70.0 |
Lielāks vai vienāds ar 80.0 |
|
Tauku saturs, % |
Mazāks vai vienāds ar 10.0 |
Mazāks vai vienāds ar 10.0 |
|
Kā, mg/kg |
Mazāks vai vienāds ar 1.0 |
Mazāks vai vienāds ar 1.0 |
|
Pb, mg/kg |
Mazāks vai vienāds ar 1.0 |
Mazāks vai vienāds ar 1.0 |
|
Kopējais baktēriju skaits, KVV/g |
Mazāks vai vienāds ar 10 000 |
Mazāks vai vienāds ar 10 000 |
|
Koliformu baktēriju skaits, MPN/100g |
Mazāks vai vienāds ar 30 |
Mazāks vai vienāds ar 30 |
|
Patogēnas baktērijas |
Negatīvs |
Negatīvs |
- Iepakojuma specifikācija:10 kg vai 25 kg / maiss, PE iekšējais maisiņš, ārējā iepakojuma kārba vai alumīnija folijas maisiņš.
- Derīguma termiņš:Uzglabāt vēdināmā, sausā un vēsā vietā. 24 mēneši. (Mēģiniet to visu izmantot uzreiz pēc atvēršanas. Ja nav pilnībā izlietots, cieši aizveriet to vēlākai lietošanai.)
Populāri tagi: rauga beta-glikāna, Ķīnas rauga beta-glikāna piegādātāji, rūpnīca
